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花生酱：花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。下面小编为大家分享花生酱做菜菜谱。
花生酱做菜菜谱：魩仔鱼花生酱炒饭
材料
魩仔鱼半盒洋葱1/4个黑木耳3朵冷饭2碗花生酱2大匙酱油1.5大匙白胡椒粉适量盐少许葱花适量
做法
将魩仔鱼洗净沥乾，洋葱及黑木耳切成丁。花生酱我是用著名的新竹花生酱品牌，在大卖场可买到。
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