马鲛鱼的营养价值

admin 2017-04-10 0 次浏览


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马鲛鱼是分布我国南北的海鱼,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。可见马鲛鱼的营养很高。一起来看看吧!

马鲛鱼的营养价值

1、马鲛鱼鲜品可食部分每100克含水分72、5克,蛋白质21、2克,脂肪3、1克,糖类2、2克,维生素A19微克,维生素B10、03毫克,维生素B20、04毫克,烟酸2、1毫克,维生素E0、71毫克,钾370毫克,钠74、2毫克,钙35毫克,镁50毫克,铁O、8毫克,锰0、03毫克,锌1、39毫克,铜0、37毫克,磷130毫克,硒51、81微克,胆固醇75毫克;每千克含碘60微克。

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