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吃海带的好处很多，这一点我们都知道。只是对于海带的营养价值具体有多高?以下是小编为你整理的海带的功效与作用，希望能帮到你。
海带的功效和作用
海带是一种营养价值比较高的蔬菜，说到海带的营养价值，就包括它具有一定的药用价值。含有丰富的碘和大量的其他矿物质元素。海带含热量比较低、蛋白质含量也算中等，但是经过研究发现，海带具有降血脂、降血糖的神奇功效，估计是跟它含有的无机盐有直接的关系。
而海带的营养价值也包括它具有免疫力的调节、抗凝血的神奇功效，对于一些体弱的老人和血脂比较高的病人，服用一定的海带可以达到提高免疫力，活血通络的作用。海带的营养价值也具有抗癌、抑制重金属中毒等效果。海带里面的自由基就是海带的营养价值的最直观的体现。
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