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椒盐鸡的制作过程
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椒盐鸡简介
椒盐鸡是一道以鸡脯肉、鸡蛋为主要食材制作的美食。原料:鸡脯肉1块,鸡蛋1个 配料:椒盐、淀粉,小葱。
椒盐鸡的制作过程
1、鸡肉洗净用厨房用纸吸干水份。
2、沙姜拍碎备用。
3、鸡身上抹一层椒盐和食盐混合的调料粉。
4、电饭锅抹干水份,锅底涂食油,撒一半的姜碎。将鸡肉鸡皮朝下,面上再撒另一半的姜碎,调至煮饭功能。待跳至保温后翻面,再按至煮饭功能,跳闸即可。
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