牛奶不能和什么水果一起吃

admin 2017-06-06 0 次浏览


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不少人喝牛奶时喜欢和水果搭配着吃,小编今天告诉你,一些水果与牛奶相克,错误搭配小心变“毒药”!那么牛奶不能和什么水果一起吃呢?下面小编带你一一了解!

牛奶不能和什么水果一起吃

牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

1、橘子

有些人给孩子喝牛奶后,很快又给孩子喝橘子汁,以为这样可供给儿童较全面的营养成分,实际这种作法是错误的。在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。应在喝牛奶一小时以后再吃。

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