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埃及鱼其实就是我们平常见到的塘鲺，这种鱼多为无骨，味道鲜美，不管煮汤做菜都是非常美味的哦。下面是小编分享的埃及鱼的家常烹饪方法，一起来看看吧。
埃及鱼的食材准备
埃及鱼的家常烹饪步骤及方法
步骤
1.把埃及塘虱鱼块、豆豉清洗，沥干水分蒜米、姜米备好，辣椒切片
2.把埃及鱼块小火煎香
3.热锅倒入适量油，放入豆豉炒香，加入姜米、蒜米、辣椒煸出香味
4.放入煎好的鱼块，淋入米酒，加入刚没过鱼块的清水，烧开，加入冰糖，盐，盖盖焖煮
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