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茶叶蛋是很多人喜欢的早餐食品,那么你知道茶叶蛋怎么做能够入味呢?下面为您精心推荐了茶叶蛋入味的做法,希望对您有所帮助。
茶叶蛋入味的做法
1,先在水里放入桂皮,八角,花椒,开火先把香料煮上5分钟左右,让香料的味道挥发出来,
再往汤汁里加入酱油,食盐,最后把茶叶放入锅里慢慢熬,汤汁好后再放入鸡蛋。
2.待鸡蛋煮熟后,用勺子把鸡蛋轻轻的敲裂,然后再开小火煮至10分钟左右,这样汤汁更改容易渗入到里面去。
3,鸡蛋完全煮好了,不要急着吃,这样还不完全入味,我们把鸡蛋和汤汁一起盛起到盆中放置一夜,效果最好!
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