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料酒和黄酒有什么区别
料酒和黄酒都是我们平常经常见到的酒类饮品，你知道料酒和黄酒有什么区别吗?下面是由小编整理 料酒和黄酒的区别的关于的资料，希望大家喜欢。
料酒和黄酒的区别
1、料酒的营养成分是来源于黄酒，再加入花椒、大料、桂皮、丁香、砂仁、姜、食盐等一种或多种调料酿制或配制而成，料酒中大部分要加食盐，这样料酒是不太适合作为饮料酒。料酒中的酒精可以溶解菜肴中的腥膻物质，起到去腥除膻的作用，做菜还是要用料酒。
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