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山药能供给人体大量的粘液蛋白。这是种多糖蛋白的混合物，对人体有特殊的保健作用。山药排骨汤有哪些好吃的做法呢?今天，小编为大家推荐山药排骨汤的可口做法。
山药排骨汤的做法【1】
材料
条排2斤，山药1长根，姜1小段，盐
做法
1、条排2斤，让店家剁成段，洗净。
2、洗净的条排放入高压锅中。
3、在高压锅中加水，水的量不宜太多或太少。
4、高压锅盖好，开火，压15分钟左右。
5、在煮排骨的同时，准备山药一整根。
6、将山药去皮，切成滚刀形，洗净沥去水分。
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